| Свежую белокочанную капусту нашинковать или порубить, отваритьв небольшом количестве подсоленной воды, добавив туда 2 столовыеложки сметаны. Остудить, слить лишнюю жидкость добавить тертыйсыр, сырое яйцо, несколько столовых ложек муки и черный молотыйперец по вкусу. Перемешать и жарить на сливочном масле.капуста белокочанная - 500 г.яйца - 1 шт.мука - 3-4 ст. л.сметана - 2 ст. л.сыр - 100 г.черный перецсоль |
