Лесная земляника в сахареНа пол-литровую банку - 1 стакан сахарного пескаПодготовленные и очищенные от плодоножек и чашелистиков ягоды слоями укладываем на дно банки, пересыпая сахарным песком. Затем накрываем жестяными крышками, ставим по плечики в кастрюлю с водой и прогреваем до температуры 85С в течение 20 - 25 минут. После этого банки немедленно закатываем.
