| Сваренное вкрутую яйцо разрезают вдоль пополам и вынимают желток.Желток растирают с рубленой мякотью сельди, кильки или другой какой рыбки (не сырой, разумеется), сливочным маслом и готовой горчицей. Полученной массой наполняют половинки яиц. Фаршированные яйца посыпают рубленой зеленью.яйца - дюжинаселедка - 250 г.масло сливочное - 100-150 г.горчица - 1, 2 ч. л. (можно больше, но это на любителя)зелень |
