| 5-6 молодых картофелин.2-3 огурца.2-3 помидора.Перышки зеленого лука.3 ст. ложки вареной фасоли или консервированного зеленогогорошка2 - яйца250 гр. сметаныСахар, соль по вкусу.Молодой картофель промыть в нескольких водах и прямо в кожицеотварить. Затем снять кожицу. Отварить яйца вкрутую и обдатьхолодной водой (так легче снимать скорлупу). Картофель, огурцы,помидоры, зеленый лук мелко нарезать, добавить фасоль илигорошек, нарезанные дольками яйца, положить в салатник горкой иукрасить. |
