| Кислое тесто разделывают на столе, смазанном растительным маслом; форма изделия - переплетенные жгуты теста; жарят их в большом количестве растительного масла, после чего посыпают сахаром-песком. Мука 80, масло хлопковое 20, сахар (на обсыпку) 10, дрожжи. |
