| Компоненты:картофель.масло.СОУС:сухари белые - 1 столовая ложкамасло сливочное - 100 гр.яйцо (вкрутую) - 1 шт.сок лимона - 0.5 чайной ложкисоль.Сварить очищенный картофель на пару (на решетке), положить втолстостенную кастрюлю, влить растопленное масло, накрыть крышкойи слегка припустить на очень слабом огне. А перед самой подачей кстолу залить сухарным соусом.Его готовят так: молотые белые сухари поджарить в сливочноммасле, добавить мелко изрубленное вареное вкрутую яйцо, лимонныйсок, посолить и перемешать. |
