| |
Вернуться на страницу поиска АЛЛЕРГОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СПЕЦИФИЧЕСКИХ IGE КПИЩЕВЫМ АЛЛЕРГЕНАМ : СОЕВЫЕ БОБЫ, IGE | | Цена : | 320,00 | | Опубликовано : | 07.08.2010 | | Источник : | INVITRO независимая лаборатория | | Адрес : | Иркутская область, г. Иркутск, Кировский район, ул. Дзержинского | | | Сравнить с другими позициями раздела "Медицинские лаборатории" | | | Все позиции предприятия в данном разделе |
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Определение специфических IgE к аллергенам бобов сои.
Продукты из сои широко употребляются в пищу во всем мире, обладают полезными свойствами. Однако соевые бобы (Soybean) могут быть причиной аллергических реакций, прежде всего, у детей до 3 лет. Известно 16 аллергенов в составе бобов сои.
Источником аллергенов сои могут быть растительные белки, лецитин, мука и растительное масло, соевый соус, а также соевые безлактозные смеси — заменители грудного молока. Соя широко используется в качестве наполнителя, однако это часто не указывается на упаковке, вместо этого обычно пишется: «наполнитель растительный белок». Поэтому при аллергии к сое необходимо исключить из рациона блюда, которые могут включать соевые добавки (колбасные изделия, маргарин, соевое молоко).
Возможна перекрёстная аллергия на арахис. У детей с аллергией на сою возможно развитие аллергии к коровьему молоку.
Наиболее частым проявлением аллергии на сою является атопический дерматит, крапивница, экзема. Однако могут развиваться и системные реакции - вплоть до анафилактического шока со смертельным исходом.Источник : www.invitro.ru |
Вы можете оставить отзыв о данной позиции, авторизировавшись в системе. Если Вы у нас не зарегистрированы, сделайте это сейчас
|
|
